Spoznajmo kulinarično izročilo – prikaz priprave in peke potice
Ogled priprave in peke tradicionalne potice poteka v skupini. Izročilo slovenske kuhinje boste skupaj s priročnimi nasveti spoznali v Potičnici na Blejskem otoku. Ob prikazu postopkov peke potice bomo z vami delili tudi znanje o običajih in praznikih, ki so povezani s slovensko potico.
Na ogled se lahko prijavite kot skupina ali kot posameznik. Če se prijavljate sami, vas bomo priključili skupini, ki bo štela do 12 udeležencev.
Skupaj kot na praznični dan
Delavnica priprave in peke potice poteka v skupini pod vodstvom izkušenih pekov. Udeleženci delavnice boste imeli v Potičnici Blejskega otoka na voljo svojo delovno površino in pripomočke, predpripravljeno testo in nadev ter ostale sestavine, potrebne za izdelavo potice. Tako boste enostavno sledili navodilom in postopkom priprave ter zvili svojo potico, ki jo pečeno odnesete domov.
Na delavnico se lahko prijavite kot skupina ali posameznik. Če se prijavljate sami, vas bomo priključili skupini, ki bo štela do 12 udeležencev.
Za organizirane skupine lahko program delavnice prilagodimo in po vaši želji popestrimo z izbranim kulturnim dogodkom (na primer koncertom v cerkvi).
Peka potice bo odslej preprosta
Največ uporabnega znanja o pripravi in peki potice vam bomo lahko podali na tečaju, kjer boste pod vodstvom učitelja samostojno izvedli vse postopke priprave testa in nadeva ter se ob tem seznanili, na kaj moramo biti pri peki še posebej pozorni. Predstavili vam bomo tudi izročilo, povezano s potico. Tečaj poteka v muzejski delavnici Potičnice Blejski otok.
Kot udeleženec tečaja imate na voljo svojo delovno površino in vse potrebne sestavine, da lahko samostojno sledite procesu, skozi katerega vas vodi vaš učitelj. Potica, ki jo izdelate na tečaju, gre pečena z vami domov. Imeli boste tudi možnost nakupa glinenih modelov za peko potice – potičnic.
Tečaj priprave in peke potice traja 2 uri in poteka v skupini do največ 8 udeležencev.
Informacije, naročila porok in najava organiziranih skupin: T: +386 4 576 79 79 F: +386 4 576 79 01 E: info@blejskiotok.si Pristojbina za otok, info, najava organiziranih skupin: T: +386 4576 79 77
T: +386 4 576 79 79 E: poticnica@blejskiotok.si info@blejskiotok.si
T: +386 70 865 738 E: hotel@blejskiotok.si
T: +386 4576 79 78
Naročilo preko spleta ali osebno v župnijski pisarni Župnije Bled vsak ponedeljek od 8.00 do 10.00. Možni dodatni termini: vsak dan ob 7.30 po predhodnem dogovoru z Župnijo Bled.
DŠ: 95119159 TRR: IBAN SI56 0700 0000 0791 028 (GB d.d., Kranj) E-mail: info@zupnija-bled.si
Slovenski trg 1 4260 Bled Slovenija
ID DDV: SI13782061 MŠ: 2039702000 TRR: IBAN SI56 0313 9100 0250 549 (SKB d.d.)
Številnim obiskovalcem svetišča, ki od nekdaj romajo na otok, je zelo ljub zvon želja. Ko pozvonijo, se priporočijo Materi Božji in ji v veri, da jih usliši, izročajo svoje želje in prošnje.
